torstai 25. huhtikuuta 2013

Projekti - sima

Niinhän se sitten iski, simanhimo. Tosta noin vain, ilman varoituksia, eikä ihan minkä tahansa siman himo vaan mahlasiman! Ai onko se hyvää? Ei mitään hajua :D en ole koskaan maistanut sellaista, mutta saatava sitä on, joten eikun väkertämään patenttia koivun kylkeen ;)

kuvassa: lähdevesipullosta muutettu keruuastia, mehumaijan varaputkesta tehty valutusputki ja 10mm poranterä ja tietty uskollinen Makitani :)

Nyt sitten vaan jännitetään tuleeko tästä mitään...

Koivunmahlasima- reseptin löysin täältä. Puolitin reseptin eli käytin 2,7l mahlaa, 0,25kg sokeria, 1 sitruuna ja 1/16 tl hiivaa (sitä kyllä taisi mennä vähän reilummin..


Muutaman päivän päästä:
Uskokaa tai älkää, mutta se maistuu simalta!! Mutta ens vuonna valutus täytyy aloittaa pari päivää aikaisemmin ja mielellään myös kahdesta koivusta yhtäaikaa :)


4 kommenttia:

  1. Sun elämäs kuulostaa hyvin paljon samanlaiselta kuin mun, meidän pitäs yhdistää meidän torpat :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oisko sulla oikeaa puolta torpasta :D mulla ois toi vasen ;)

      Poista
  2. Nii se onkin hankala kysymys kumpi pääty torpasta se ois? Jos mulla onkin se "keskimmäinen osa"? Ja kumpika pitäs liittää kumpaan :)

    VastaaPoista
  3. Voiskohan joskus tulla vierailulle =)

    VastaaPoista