Harmaa torppa

Vuohi lypsää 1,5-6litraa maitoa  päivässä. Vuohenmaito on erittäin terveellistä ja muistuttaa koostumukseltaan lehmänmaitoa. Vuohienmaidossa on yksilöllisiä eroja ja sen lisäksi pukin läsnäolo vaikuttaa maidon makuun. Vuohen maidossa on vähemmän laktoosia ja huonosti sulavaa kaseiinia kuin lehmänmaidossa. Lisäksi vuohenmaidossa on enemmän A- ja B-vitamiinejä kuin lehmänmaidossa  Lähde   .  Vuohenmaito sopii myös useille laktoosi-intoleranteille, mutta maitoproteiiniallergisille se ei ilmeisesti sovi. Helppo ohje: 3l vuohenmaitoa 1tl juoksutetta (apteekista tai ruokakaupasta) suolaa ja mausteita maun mukaan Tarvikkeet: muotti (esim. woodpark myymälöistä n.12e) harso (vauvan harsoa tai pienireikäinen pyykkipussi) kattila (anything goes) siiviläkauha sihti (kahvinkeittimen kestosuodatinpussi tai harsoa) lämpömittari (digitaalinen paistomittari on hälytystoiminnon takia kätevämpi, mutta viinin valmistukseen tarkoitettu lämpömittari on puolestaan edullisempi) 1. Siiv

Kun omistaa oman pihan ja myrsky kaataa puita, ne tarttis vähän niin kuin katkoa ja siivota pois kuleksimasta. Tähän voi a)pyytää joka kerta apua naapurilta tai b)opetella käyttämään itse sahaa (ja keksiä).  Ajattelin opetella varmuuden vuoksi itsekin kaatamaan puita. Ensinsiksi pyysin joululahjaksi kypärän visiirillä ja kuulokkeilla sekä viiltosuojatut metsurin housut. Turvakengätkin olisivat hyvä juttu, jos löytäisi edes vähän sinnepäin olevaa pientä kokoa. Seuraavaksi sitten tutkin saha-arvosteluja ja siinä vaiheessa sain kuulla, että naisen olisi hyvä ostaa itselleen sähkösaha. Sähkösaha?! Miten ihmeessä tämän kokoinen nainen jaksaa roudata puolentoista hehtaarin pihan toiseen päähän sähkösahan vaatiman johtokasan? Enkä kyllä mene salille sen takia vaan päädyin  ostamaan käytetyn stihlin 021 (nykyään 210).  2tahti kone vaatii 2t bensaa eli joko sitä valmiiksi sekoitettua pienkonebensaa (2t)tai sitten voi sekoittaa itse öljystä ja 98 bensasta oman seoksen (tämä on

Nykyään kun lampaiden villa on lampureille lähinnä ongelma ja villan saaminen näytti olevan kovin helppoa päätin opetella kehräämään ja hankkia oman rukin. Loimaalla sijaitseva loistava Sarka-museo järjesti korkeatasoisen kehruukurssin, jolle osallistuin kahteen kertaan. Kehräämisen harjoittelu kannattaa aloittaa värttinällä . Sitten kun sormet ovat oppineet venyttämään pyörivästä villasta tasaisesti ohutta lankaa voi siirtyä testaamaan rukkia. Tähän väliin tärkeä huomio: rukeissa on eroa! Hyvä rukki on helppo polkea ja se kulkee tasaisesti haluttuun suuntaan. Hyvässä rukissa on myös kaikki osat tallella ;) Osat voi tarkistaa täältä . Huutokaupoissa rukin voi huutaa itselleen 25-50 eurolla. Kehräystä ennen villa tulee karstata sopiviksi pötkylöiksi. Karstamyllyllä saa karstattua helposti suuria määriä, mutta mylly on melko tyyris hankinta. Myllyn vuokraaminen on toinen vaihtoehto ellei halua karstata käsin. Kehräämisen jälkeen tulee opetella langan kertaaminen . Sitten jälje