Harmaa torppa

 Olen opetellut hapattamaan papuja kahden eri ohjeen yhdiestelmällä. Toinen ohje löytyy Marketan blogista ja toinen Kallen blogista. Ensinnä kerään pavut, huuhtelen ne ja irroitan kannat. Sitten kaadan pavut isoon kattilaan ja täytän sen vedellä ja kiehutan papuja noin 3 minuuttia. Tämän jälkeen naaraan pavut kattilasta lävinkö tai ottimien avulla ja sullon ne isoon puhtaaseen lasipurkkiin.  Seuraavaksi lisään kattilaan jääneeseen kiehuvaan veteen suolaa noin 1rkl kutakin litraa kohden. Karin Bojsin Hapata herkullisesti -kirjassa kehoitetaan käyttämään hapatukseen jodioimatonta suolaa, sillä jodi tuhoaa maitohappobakteereita. Suolan lisäyksen jälkeen siirrän kattilan sivuun, jotta suolavesi jäähtyy. Marketan ohjeen mukaan lisää usein papujen päälle purkkiin sipulia, korianterin ja sinaapin siemeniä. Kun suolavesi on jäähtynyt kaadetaan se purkkiin papujen sekaan. Kaiken päälle laitetaan paino, jotta pavut pysyvät nestepinnan alapuolella. Itse käytän vesipussia painona. Kari...

Maakellarini ulkovuoraus on yhä kesken, mutta se on ollut käytössä jo useamman vuoden. Ensimmäisenä vuotena pakkanen pääsi sisään ja muutama mehupullo halkesi. Sen jälkeen lisäsin etuseinälle eristettä ja pakkanen on pysynyt sen jälkeen ulkona. Juureksia olen säilönyt turpeessa ja ne ovatkin säilyneet kellarissa ihan hyvin, samoin kuin ilman turvetta säilöttävät perunat. Toissa vuonna kokeilin myös keräkaalien säilöntää kellarissa niin, että sidoin ne roikkumaan kellarin katossa olevaan tankoon, mutta kaalit homehtuivat. Ajattelin, että ilma on varmaan liian kostea kaaleille, kunnes nyt törmäsin Erkki Kaukomaan kirjassa satoisa vihannesmaa kappaleeseen nimeltä Varasto - korkea ilmankosteus. Kirjan mukaan vihannekset sisältävät vettä 80-95% ja jos maakellarin suhteellinen kosteusprosenntti on tätä alhaisempi, luovuttavat vihannekset omaa kosteuttaan ilmaan kunnes kellariin syntyy kosteuden tasapaino. Eikä tässä mitään, mutta kirjan mukaan hyvässäkään maakellarissa ei suhteellinen ilman...

Tee-se-itse kellarini on ollut käytössä jo useamman vuoden, mutta sen ulkoverhoilu ei ole edistynyt. Nyt sen muuraus on liikahtanut pari riviä eteenpäin. Verhoilusta ei tule superkaunista, sillä sitä ei muurata kokonaan ympäri, vaan jokaiselle seinämälle tulee erillinen (kiero) verhoilu ja kulmiin ajattelin tilata peltiset kulmalistat. Saa nähdä kuinka hurjalta kulmalistat näyttävät. Mutta tällaista tämä on, kun on varaa tehdä aina vähän kerrallaan, eikä kerralla kunnolla. Pidän kuitenkin sitä arvokkaana, että olen voinut käyttää kellariani jo useamman vuoden. Osa ihmisistä säästäisi ja tekisi rakennukset kerralla kunnolla ja opiskelisi tekniikoita ennen. Itse teen ja kokeilen vähän kerrallaan. Lopputulos ei ole välttämättä se silmiä hivelevin, mutta näillä mennään ja ehkä opinkin muurauksesta jotain matkan varrella :)   Haketarhan uusiminen ja ponikatoksen teko on edennyt pohjatöiden verran eteenpäin. Seuraavaksi odotan vuokralle haketinta ja työmiestä katoksen katon tasaukseen....

Muistanette monen vuoden  maakellariprojektini  :) Sehän ei ole vieläkään valmis. Etuseinän tiiliverhoilu on kesken. Sen virallinen syy on etuseinän lisäeristys, mutta on tiiliverhoilu välttämätön myös ulkonäön vuoksi :D mutta pidetään se sivuseikkana. Lisäsin rungon ja tulevan tiiliverhoilun väliin varmuuden vuoksi vielä finnfoam -kerroksen, jotta pakkanen varmasti pysyisi kellarin ulkopuolella. Maahan tein betonista pienen valun ja sen päälle aloin lisäilemään tiiliä ja laastia vuoron perään. Olen melko varma, että tämä ei ole fiksuin tapa asiaa hoitaa, mutta kun en keksinyt muutakaan, niin näillä mennään. Yläreuna vaatii pellistä listoituksen, samoin kuin katon reuna joten ne aion teetättää samalla kertaa. Mulla ei ole ollut tätä ennen mitään kokemusta maakellareista. Enkä ole esim. tiennyt sitä, että kaikki kalusteet pitää viedä kesäksi ulos kellarista. Kalkkimaalauksen tiesin, mutten tiennyt, että oviaukkoon kannattaa rakentaa jyrsijän kestävä verkko-ovi syksyä varte...

TEE-SE-ITSE maakellari Aloitin maakellarin rakentamisen sillä, että aluksi tyhjensin vanhan perunakuopan ja kaivautin siihen vähän isomman kuopan. Sitten pohjalle levitettiin karkeampaa mursketta ja lopullinen tasoitus tehtiin hienommalla murskeella. Samalla ympärille levitettiin salaojaputki. Kellaria varten ostin noin 250 kappaletta RUH-290 harkkoja ja kaksi 1000 kg valmislaasti säkkiä. Muurari muurasi seinät, jonka jälkeen ulkopuolelle asennettiin finfoam eristeet ja maaaines siirrettiin takaisin seinää vasten. Viimeinen harkkokerros tehtiin kapeammilla harkoilla, jotta seinien yläreunaan saatiin aikaiseksi pieni huullos. Tuohon huullokseen leikattiin pohjalle bitumikaistaletta ja päälle painekyllästetystä patikasta kehys. Kehykseen kiinnitettiin välikaton ruoteet (2*6 tuumaa) joihin puolestaan ruuvattiin alapuolelle kiinni sisäkatoksi vallittu painekyllästetty raakalaudoitus. Välikattoon tuli 30 cm kerros Ursan lasivillaa.   Tämän jälkeen nousi kahdesta 2*6 tu...

Viikonloppu meni taasen ahkerasti hommia tehden. Ihanana yllätyksenä vanhempani tulivat perjantaina vähän talkoilemaan. Sen tuloksena toinen puuliiteri on nyt yli puolillaan puita :) Vähän alle puolillaan on puolestaan hunaja-astiani. Sain nimittäin purkitettua hunajastani vähän alta puolet. Kokonaissaldoksi tuli ensimmäiseltä (puolikkaalta) kesältäni  24kg hunajaa (kiitollinen) Kellarikin edistyi :) (Minä siis autoin ja sähelsin, minkä kerkisin ja rakennusmies vei hommaa eteenpäin). Nyt on aluskate toisella lappeella. Ensi viikonloppuna ehkä toinenkin lape kuntoon ja sitten se jännä vaihe eli tiilien sovittamien! Sen jälkeen työ jatkuu lopulla villoittamisella, päätyseinillä, ilmastointihormin suunnittelulla ja ovien rankentelulla.. ehkä jonain päivänä pääsen kohtaan kellarin hyllyt :D Työmaa.. Viikonlopun paras uutinen koskin kuitenkin lantaruiskuani (= rakkaan autoni lempinimi). Edellinen omistaja oli kertonut autokauppiaalle, että autostani kuuluva ulina t...

Maakellarillani on nyt ensimmäinen kattotuoli! Jee <3 Lisäksi sairastelusta huolimatta, sain haettua ensimmäisen läjän kattotiiliä, jotka sain lahjoituksena. Harjatiiliä tarvii metsästää vielä jostain muutama kappale. Heta suhtautuu hyvin epäilevästi kameraani.. mikä tuo tuollainen on olevinansa?! (Taustalla Eveliina ja Helmi tekevät laatutarkastusta tiilille)

Projekti etenee, viikonloppu viikonlopulta:) Pari viikkoa sitten vuokrasin Volvon, jolla kellarin kuopan reunat saatiin peitettyä. Onneksi kylällä on eräs nuori mies, joka opiskelee maanrakennus puolella ja joka auliisti peittelija täytteli Volvolla kaikki tarvittavat kohdat. (Niin taitavasti että liian lähellä kasvava viinimarjapensaskin säilyi!)    Kellarin reunoille tuli finfoam levyt ja sen eteen maata.        Viime viikonloppuna  alkoi sitten katon alapohjan rakentelu.  Ylin harkkokerros muurattiin 10cm kapeammasta harkosta, jotta ylös saatiin pieni huullos (eli hylly). Tämän päälle aseteltiin pitumikaistaletta ja siihen patikasta kehä (näkyy alla kuvassa).      Patikkakehän (eli 2*4) päällä kiinnitettiin 60cm jaolla 2*6 lankkuja kulmaraudoilla pystyyn. Näiden alle ruuvattiin kiinni alapohja, eli painekyllästetty raakalaudoitus. Lankkujen väliin tulee 300mm URSA lasivillaa (jo...

Tadaa! Ensinnä oli kuoppa lapio ja habaa ;) Sitten kuopan pohja sai kiviainekset. Sitten paikalle saapui muurari ja harkot asettuivat järjestykseen, mars!  Siinä ohessa muurari näytti blondille mikä on vesivaaka :D       Muurauksen edistyessä, rupesi mieltä askaruttamaan ovet.. Mistä löytyis sopivat karmit ja ovi n. 60cm ovenkoloon? Mutta sitten Tori.fi:stä löytyi annetaan-osiosta välioveksi sopiva ullakonovi ja vielä ylimääräinen karmikin, jota voi käyttää ulko-oven suunnittelussa :)     Muurausurakka on valmis! Enää puuttuu katto ja ovet ja jotain minor eristysjuttuja..  Suomeksi: mä voin ihan hyvin jo ruveta suunnittelemaan hyllyjä, purkkien kangashattuja ja muita tärkeämpiä asioita :P     

Enpä olisi uskonut, että niin vaan se mun maakellariprojekti etenee tänäkin vuonna! Viime vuonna sain kuopan ja kiviainekset kasaan ja nyt löysin edullisesti muuraustöihin tarvittavat harkot! On niitä siis etsittykin!  Harkkojen löytymisen ilo meinas tyssätä siihen faktaan, että yksi harkko painaa 21kg eli koko kuorma painaa noin 3500kg.. öö ei ihan pikkusen peräkärryn kantokyvyn verran siis :P Mutta kuljetukseenkin löytyi ihana apu! Kiitos siis ihanien ihmisten, harkkokuormani on täällä! Siis ihan perillä asti konevoimin! Olin jo varautunut kiikuttamaan niitä yksitellen pihan poikki, mutta olen tosin helpottunut kun siihen ei tarvinnut käyttää yhtä päivää ja kaikkia lihasvoimiani. :) Enää puuttuu kiviaineksen levitys salaojaputkien päälle, rungon muuraus, katon ja ovien rakentaminen ja maaaineksen tasaaminen takas kellarin reunoille... ja no muutama muukin homma, mutta pääasia on se että nyt mulla on jo 1. Kuoppa 2. Tarvittavat rakennusvälineet Tiedä vaikka ensi vuonna mu...

Harmaan torpan emäntä ei meinaa pysyä nahoissaan! Pitkäaikainen haave on saanut lähtölaukauksen! Maakellarille on ollut "paikka" jo pidemmän aikaa kahden vanhan perunakuopan kohdalla. Torpan entiset omistajat olivat vaan ikävä kyllä käyttäneet kyseisiä kuoppia omana kaatopaikkanaan. Lisäksi kuoppiin olivat tehneet pesänsä pari tiukkajuurista tuomipihlajaa. Ystävällinen naapuri kaatoi kyseiset puut ja auttoi minua tekemään paikan päälle pienen kokon, jolla saatiin suurin puuaines tieltä pois. Sen jälkeen käsin irroteltiin vanhoja sohvan jousituksia ja muita mielenkiintoisia aarteita pois kuopasta.  Tänään haave kuitenkin alkoi tuntumaan oikeasti projektilta, kun pihaan kaarsi ihana catepillari ja kaivoi kellarille kuopan sekä salaojan!!  Kuopasta tuli n.4,50 x 3,60m laajuinen ja reilun metrin syvyinen.  Juu näen jo hillopurkit hyllyillään ;) Päivitys 6.7.2013 Kuoppa sai eilen kiviaineskuormat :) Seuraavaksi vuorossa on salaojaputkien hommaaminen,...