Naapuri ja hauenperkaus
Ohessa kuvasarja ihanasta naapurista, joka taasen toi mulle haukea ja nyt samalla opasti uusavutonta peruussa <3
1) Tarvikket :hauki, sanomalehteä, lautanen,
käsipyyje ja vettä
2) Ensinnä hauki aukaistaan peräaukosta päähän asti kevyesti
3) sitten irroitetaan suoli ja mahalaukku
ja sydän.
4) Kuvassa mahalaukku (sisällä
pikkukaloja) ja oikealla sydän.
5) Kyseinen kala oli äitikala sillä
mahalaukun vierestä löytyi mätipussi.
6)Tässä kuvassa näkyy vasemmalla myös
poistettu munuainen. Siitä kannattaa
huuhdella loput pois veden alla.
7)Tämän jälkeen hauki katkaistaan selkä-
rankaa myöten kahtia ja pää ja selkä-
ranka irroitetaan (kalalientä varten).
8) Sitten fileistä irroitetaan kylkiruodot
ja lopuksi
9) irroitetaan nahka.
Tämä on kuulemma D -leikkaus ;)
käsipyyje ja vettä
ja sydän.
pikkukaloja) ja oikealla sydän.
mahalaukun vierestä löytyi mätipussi.
poistettu munuainen. Siitä kannattaa
huuhdella loput pois veden alla.
rankaa myöten kahtia ja pää ja selkä-
ranka irroitetaan (kalalientä varten).
ja lopuksi
Tämä on kuulemma D -leikkaus ;)
Hienot ohjeet :) Musta kaikkein vaikeinta hauen kanssa on saada se hengiltä. Se näyttää niin pelottavalta kun sätkii ja tuijottaa :D Meillä on useampana iltana ollut katiskassa ahvenia, ne on paljon kivempia kun mä pärjään niille :D Tosin, jos on varomaton niiden selkäevä voi pistää tosi kipeästi...
VastaaPoistaVoi niin pitkällä en todellakaan ole :D mä pyydän kaloja lähinnä ulkovellani ;) eli aina tasaiseen naapurit tuovat siihen haukea tai kuhaa valmiiksi tapettuna ja itseasiassa usein myös valmiiksi perattuna :D
PoistaOnpa hyvä blogi sulla! En minäkään työtä pelkää, voisin lukea toisten projekteista vaikka kuinka, ja kuviakin uskallan katsella :)
VastaaPoistaNytpä rupeankin kiinteämmin seuraamaan, mitä kaikkea täällä tapahtuu!
Kiitos, kiitos :) jospa kesälomalla ehtisin projektelemaan oikein kunnolla
Poista