Tekstit

Suosituimmat postaukset

Erityistaitoni omavaraistelussa

Kuva
 Tämän kuukauden omavaraisyhteispostuksen aiheena ovat omavaraistelun erityistaidot. Jollain taito voi olla kerhäys, toisella säilöntä ja kolmannella vaikkapa juustojen valmistus. Arvaatko mikä on allekirjoittaneen erityistaito? Mutta ennen erityistaitoon paneutumista, käydään läpi harmaan torpan kuulumiset. Syksy on saapunut ja kasvukausi on päättynyt. Punnitsin enimmäistä kertaa elämässäni syksyn satomäärät. Keväällä asetin itselleni tavoitesatomäärät ja tässä kirjoituksessa vertasin tavoitteita saavutettuihin määriin. Punnintaan käytin kalavaakaa, jota käytän ponien heinämäärän punnitsemiseen. Sen verta helppoa tuo punnitseminen oli, että taidan jatkaa määrien mittaamista kiloissa myös ensi vuonna. Kesän rakennusprojektit ovat jatkuneet syksyn hämärässä sen verran, että tallin lisäksi myös tallin takana olevassa huussissa on nyt katto. Uudessa huussissa on kattohuovat, suuri osa rimoista sekä ikkunat. Ponikatoksessa on nyt katolla aluskate ja kaksi laudoitettua seinää.  Kuvassa uud

Kesän 2022 satohaaveista syksyn todellisuuteen

Kuva
 Alkuvuodesta kirjoitin postauksen tämän kesän satohaaveista.   Haaveissa oli säilöä kellariin 52 kg vihanneksia eli  22 kg perunaa 4 kg lanttua 5 kg kaskinaurista 2 kg punajuurta 5 kg palsternakkaa 3 kg purjoa ja sipulia  10 kg kaaleja  1 kg papuja ja pinaattia Tavoitteisiin en yltänyt, mutta sen verta lähelle, että ehkäpä yritän ensi vuonna saavuttaa saman tavoitteen. Tämän vuoden määrät olivat siis seuraavat: 10 kg kaalia, mutta lehtokotiloiden vuoksi laatu kärsi 5 kg palsternakkaa ja porkkanaa n.1 kg naurista 20 kg perunaa 1,5 kg purjoa 3 kg sipulia 10 litraa papuja, joista puolet meni kanoille 0kg lanttua, koska kaaliperhosen toukat 0kg pinaattia, koska pinaatti kukki niin nopeasti, etten ehtinyt säilöämään sitä 0kg punajuurta.. koska en kylvänyt sitä :D Eli tavoitteista jäätiin noin 10 kg verran.  Pastakastikepurkkeja kertyi se sama määrä kuin viimekin vuonna eli noin 20 purkkia. Mehuja kellarissa on noin 10 litraa ja erilaisia hilloja myös jonkin verran. Uutena kokeiluna on 4 pu

Pienviljelijän kesätoimet

Kuva
Jos keväällä pienviljelijä valmistelee asioita kesää varten, niin kesällä pienviljelijä varautuu tulevaan talveen. Kesä koostuu siis eläinten ja ihmisten talviruuan valmistelusta, polttopuiden kuivatuksesta sekä erilaisia rakennus- ja huoltotoimenpiteistä. Kasvimaan hoito Kylvöjen jälkeen alkaa kasvimaan kastelu ja kitkentä. Kuumana ja kuivana kesänä kastelu voi olla työllistävyyden lisäksi haastavaa kaivojen kuivuessa. Kateviljely ja biohiilen käyttö vähentää kastelun tarvetta kasvimaalla, mutta kasvihuoneessa kastelua tarvitaan jatkuvasti, varsinkin jos kasvilaatikot eivät ole maakosketuksessa. Kasvimaan hoitoon kuuluu myös kompostin hoito, harvennus ja tuholaistorjunta. Heinäsään kyttäys ja heinätyöt Heti kesän alettua alkaa eläinten omistajien heinäsään kyttäys. Heinämaa uudistetaan yleensä neljän vuoden välein, joten toiset maat vaativat kyntöä, äestystä ja kylvöä ja toiset heinän niittoa, pöyhintää, karheelle ajoa ja paalausta tai seipäille nostoa. Nurmesta saadaan kaksi tai kol

Omavaraisuutta vuodelle 2022 - syyskuu

Kuva
 Tämän kerran yhteispostauksen aihe on hävikin minimoiminen ja vaihdantatalous. Itselleni ruokahävikin minimoinnin keskiössä ovat kanat :D Eli kanoille menee esimerkiksi juuresten kuoret ja kaikki ruuan jämät, mitä nyt kattilan pohjalle sattuu jäämään. Kahvin porot ja sitruunan sekä sipulin kuoret sentään menevät kompostiin. Täällä maalla vaihdantatalous kukoistaa. Se ei ole ehkä niin suunnitelmallista, että toinen saa tätä ja toinen vastineeksi sitä, vaan yllättäin joku naapuri lahjoittaa kirsikkasatonsa käyttööni ja toinen antaa ylimääräisiä viinimarjoja. Eräs puuseppä tuo oveni taakse tasaisesti säkillisen kutterinpuruja ja eräs mies tuo kesäjuhlien koristekoivut vuohilleni. <3 Kuluneelle kesälle kertyi useampi projektihaave ; uusi huussi, uusi portti, uusi pihakanala, uusi navetan katto sekä ponien toisen pihattokatoksen edistäminen. Kesäloma on ohi ja projektit ovat edistyneet seuraavanlaisesti: 1) Huussi on pystyssä, mutta vielä siitä puuttuvat rimat, ikkunat, kattohuovat ja i

Omavaraisuutta vuodelle 2022 - heinäkuu

Kuva
 Tämän kuukauden omavaraispostauksen aiheina olivat säilöntävinkit sekä omavaraisuutta inspiroivat ohjelmat. Haaveilen itsetehdyistä säilykkeistä, mutta olen saamaton säilöjä, joten vinkit ovat vähissä. Se mitä säilön ovat pavut. Hapatan papujani pari ohjeen perusteella. Tässä on Marketan ohjeeseen linkki ja tässä linkki Kallen ohjeeseen . Omavaraisuuteen eniten minua inspiroinut ja yhä inspiroiva sarja on tietenkin Tansakailen maajussi, mutta seuraan myös norjalaista nikkaria sekä Talasbuanin youtube -kanavaa. Tämän kevään kuulumisia voi lukea kevättöiden-postauksesta sekä kesän 2022 projekti -postauksesta . Seuraava blogiteksti onkin sitten pientilan kesätöistä:) Ja täältä voit lukea muiden omavaraisblogistien kuulumisista sekä säilöntä- ja ohjelmavinkeistä: Kasvuvyöhyke 1 Jovela  https://www.omavarainen.fi/l/heinakuu2022/ Kasvuvyöhyke 2 Oma tupa, tontti ja lupa  https://omatupajatontti.blogspot.com/2022/07/ohjeita-ja-ideoita.html Sarin puutarhat  https://sarinpuutarhat.blogspo

Kesän 2022 projektihaaveet

Kuva
Yleensä haaveilen kolmesta projektista per kesä, mutta listalla voisi olla vaikka kymmenen projektia jos haaveilisi myös kaikkien keskeneräisten viimeistelystä ;) mutta jätetään viimeistelyt toisiin listoihin :D Ensimmäinen tämän kesän projektihaave on ollut uusi pihaportti . Viime kevään portinläven levityksen myötä vanha portti jäi pieneksi joten uusi portti tuli ajankohtaiseksi. Selasin tori.fi:tä ja Pinterestiä ja lopulta löysin sopivan mallin ja talkooavun kera portti valmistui ja nyt eläimille ei ole suoraa väylää pihasta tielle. Portin lisäksi olen haaveillut tien viereen tulevasta pensasaidasta. Kohta ei ole suotuisa pensasaidan istutukselle kivien ja kantojen vuoksi, mutta nyt kun vastapäinen metsä kaadettiin kokonaan pois halusin koittaa saisiko pensasaidasta hieman suojaa ja tilasin pienen määrän pensasaidan taimia kokeeksi. Saa nähdä innostuvatko ne kasvamaan :) Toinen projekti olisi uusi ulkohuussi . Tämä uusi huussi tulisi lähemmäs taloa ja tarkemmin sanottuna vierashuo

Pienviljelijän kevättoimet

Kuva
Kevät tuo pienviljelijälle kiirettä tai ainakin liudan tehtäviä. Itselleni kevät tarkoittaa ainakin seuraavia tehtäviä: 1. Kasvien esikasvatus   Esikasvatan saunalla itselleni muun muassa tomaatin, chilin, kaalien, purjon ja kesäkurpitsan taimet. Saunassa on yksi kapea ja korkea ikkuna, samoin pukuhuoneessa, joten kasvatustilaa ei ole paljon. En juurikaan kouli taimia, vaan siirrän ne sitten suoraan kasvimaalle. Mielestäni tärkeintä esikasvatuksessa on valo. Ikkunasta tulevan valon lisäksi minulla on kaksi pöytälamppua, joissa on kasvivalopolttimot. Näiden avulla kaaleista tulee kasvimaalle valmiita tukevia taimia. 2. Polttopuiden teko Ensimmäiset 10 vuotta sain polttopuuni omalta tontilta, mutta nyt olen ostanut polttopuuni tai tarkemmin sanottuna rangat. Seuraavaksi pitää vuokrata klapikone ja pilkkoa puut. 3. Tarhojen siivoaminen   Poneillani on pihassa hehtaarin verran tilaa ja keväisin aikaa menee paljon kun haravoin niittylaitumen kakat kasoihin ja kuljetan ne pois. 4. Pehkujen